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絶品の冷凍ハラミを通販・お取り寄せでゲットしたい!

 

冷凍牛ハラミ 約6kg前後(4~6パック)筋引き ハンギングテンダー サガリ
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楽天の口コミレビュー

総合評価4.51 レビュー数510件  

5★★★★★

他の方が既に書かれているかと思いますが、正規の方法で解凍せずに低い評価をしている方がいます。 皆さんはプラモデルを説明書なしに組み立てようとはしませんよね?プラモデルと同じように手順通りに解凍や下処理を行えば、安くて美味しい牛肉にありつけます。 スカルネさんの牛肉は安い代わりに下処理が必要になります。買う前によく下処理の方法を確認し、それから購入して下さい。商品のページや商品と一緒に届く広告に正規の解凍方法や部位ごとの下処理方法が記載されています。手順通りにやれば問題ありません。 ショップも美味しく食べて正当な評価をして欲しいという思いがなければ、下処理の方法を分かりやすく記載することなどないのです。 写真を一緒に載せておきますが、解凍して袋を開封するとハラミが4本入っています。かなり大きくて厚みもあります。好きな大きさに切って調理や再冷凍できるのも魅力です。また取り除いた筋は煮込む等して再利用可能です。肝心のハラミですが初手はステーキにして食べました。焼き加減は好みですが、ミディアムレアに焼くととても良い食感で味わえます。臭みは感じられませんでした。 サシの入った肉ではなく、赤身肉が好きな方には強くオススメします。私はもうスーパーで牛肉を買うことはないでしょう。 スカルネさんの牛肉は厚みのある赤身肉を思う存分食べたいという欲望を比較的低価格で実現させてくれます。最高です。

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4★★★★

ハラミ6キロ×2箱届きました。 2箱購入しましたが、どちらも内容量5.3キロと、6キロまではありませんでしたが、約1キロずつ個装されていたので、使いやすいです。 説明通りドリップを丁寧に拭き取り、余分な筋っぽい所を除きスライスして焼肉にして頂きました。 お肉はじゅうぶん柔らかく、子供もたくさん食べていました。 国産牛に比べるとやはり、臭みはありますが、ねぎ塩やレモンなど使うと気にならず食べられました。 このお値段でこれだけの量でしたらコスパ良いと思います。 次は違う部位も試してみたいと思います。 レビュープレゼントも楽しみです。

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4★★★★

肉肉しいので、良いのですが、商品説明には5~6パックと書いてあるのに届いたのは4パックでした。1つあたりが大きくなってしまってるので評価マイナス1です。

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4★★★★

初めていただきました。 1キロ前後のお肉が6袋に小分けになって届きました。 段ボールの外側には6キロと書いてあったのですが実際測ってみると5.6キロやっとある感じでした。ドリップもかなり多かったです。 お肉がかためで臭いもあるとレビューで見ましたのでブライン液を使ってみましたがしょっぱいだけであまり効果がありませんでした。やはり玉ねぎやりんご、なしなどを使って甘めの合わせだれの方がサガリのお肉も柔らかくなりましたしまたにおいもきになりませんでした。次回は、電気圧力鍋でカレーの予定です。 プレゼント商品の方が先に届きました。食べたことがありませんでしたので楽しみです。 ありがとうございました。

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  下ごしらえで手軽に美味しくバリエーション

5★★★★★

大量なので、非常に迷いましたが、魚嫌いで腹囲MAXの主人にはハラミ中心の献立が良いかもと、お安く購入できるこの機会に思い切って注文。 2週間後の到着までに冷凍庫の食材を頑張って消費して、冷凍庫の空きを確保して万全の態勢で臨みました。 5パックに分かれた6Kgの内、4つを冷凍庫に、1つを冷蔵庫最上段で解凍。主人と2人で解凍後の1.2Kgのハラミをどう食べて行くか?が課題です。 解凍開始後24時間では表面5mm程度、48時間で中心に少し芯の残る状態でした。 入っている4本を取り出し下処理をした後、まず小さめの1本を5mm厚に切り、ハーブ入り塩胡椒を振って焼き肉に。普通に美味しい感じ。 (タケルスパイス万能旨塩だったら、もっと美味しいのかも?期待してます。) 食後に太い1本を選び、ローストビーフ用に下ごしらえをし、残り2本は全て5mm厚に切って甘め自家製タレ(玉ネギ・ニンニク・生姜、各多め)に漬け込みました。 翌日から漬けダレ焼肉→ローストビーフのローテーションでハラミ三昧。(チルド保存で) 漬けダレ焼肉は、1日目も美味しかったですが、2日目3日目と日を追う毎により柔らかくより美味しく食べられました。 強めの火で少し焦げめが付く位に手早く焼くとより美味しかったので、次は炭火でも試してみたいと思います。 ローストビーフ、普段は余り好まない主人が「超絶美味しかった!」と大絶賛。今度作ったら一人暮らしをしている大学生の息子に差し入れたいと思います。 下処理の際に出た筋部分は細かく刻んでチルド保存にしておき、「具だくさんスープ」を作る際にベーコンの代わりに加えて煮込むと味に深みが増します。 今回、よりお得に購入出来た事はもちろんですが、これをきっかけに安価なのに美味しい肉を存分に堪能できるスカルネさんを知る事が出来てラッキーでした。 別の部位も購入してみたいと思います。

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5★★★★★

大きなパックが5パック入っていて 1パックには4本程度のハラミが。手間はあまりかからず使い勝手も良かったです。タレ漬け込にして頂きましたが、思った程固くなく美味しかったです。

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5★★★★★

リピート購入です。前回 下処理もほぼ必要なく美味しくいただきました。子どもたちは大きいまま焼いてステーキのように食べるのがすきなようです。他の方のレビューで見覚えがあったのですが 同じように今回の箱に記載されているのは5.4kg弱だったので 6kg前後というより5kg前後かな。しかし、十分お安いですが!

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4★★★★

バーベキュー用に購入しました。 たっぷり6kg。冷凍庫に空きが必要ですね笑 手順通り解凍、処理しました。解凍は冷蔵庫で1日程度でできました。脂肪なのか筋なのか見分けがつきにくかったので、次食べるときは上手く処理しようと思います。 近くのスーパーよりも断然お安く味も美味しいので、リピします。でも次は中落ちカルビかな笑

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5★★★★★

1キロが5パックに分けて冷凍、解凍するとブロックで3~4個、筋切りの包丁入れてブロックごと焼くといい感じにゴージャスです

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  おススメ☺

5★★★★★

美味しいです☺焼肉が大好きでよく食べ放題に行ってハラミを食べます🤩焼肉屋の1980で食べ放題のハラミよりこっちのほうが美味しい❤☺あんまり欲張って分厚く切ると硬くて噛めないけど、5mmぐらいに切ると柔らかくて美味しい☺ そのまま焼肉、タレ漬け、牛カツと楽しんでます☺g単価で行くと国産の豚バラ肉レベルの安さなので惜しみなくつかえます🥺👍

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  臭みなし!美味しい赤身

4★★★★

ダンボールを開けると6パック入ってました 4つはすぐにバラバラになったけれど2パックがくっついていて剥がすのに苦労しました、その分星1つマイナス 1パックに4本入っていて、掃除なども必要ない状態でした 初日はシンプルに塩コショウてステーキに。臭みもなく美味しいですが厚みの差で薄い部分が硬くなってしまいました 2日目からは厚みを同じになるように包丁入れて焼いたら柔らかくホントに美味しいです 脂身が苦手なのでこの肉々しい感じ大好きです

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5★★★★★

冷蔵庫で2日ほどかけゆっくり解凍 一つのパックに4本のブロック肉が入っていてそれぞれスパイスをかけてハラミステーキに🥩筋を切るようにカットし、とっても美味しくて感動です!!!サイコロステーキ状にカットして焼くだけでもおいしかったです!! 明日はビーフシチューにしてみます。 たくさん購入できてよかったです!!!

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  赤身で美味しい!

5★★★★★

到着までに時間がかかり不安でしたが到着すると大きな塊肉が5個入っていました。初めて見る塊肉に5歳の子供は「ライオンのお肉!」と大興奮。 記載通りに処理し、ミディアムレアで焼くと、とても柔らかく美味しかったです!次はBBQで食べてみます。お安く購入出来、大変満足です。

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5★★★★★

筋膜も取りやすく下処理もしやすかったです。(息子が処理) 厚めに切って焼肉にしましたが、柔らかく臭みもなかったです。 脂身も少なくとても満足できる商品でした。 注文番号:384105-20210525-00057823

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  初めての利用です。

4★★★★

コロナ自粛で外食が出来ないので、家族サービスで使いたいと思います。今から届くのが楽しみです!

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  ガッツリ!

4★★★★

5キロでした。 メキシカンビーフと馴染みがないので若干の不安も覚えつつあまりの安さにとびつきました。 捨てるところがほとんどなくて助かりました。 冷凍も変な形で冷凍されているわけでなくほとんど四角で保存しやすく、使いやすくて良かった。 しっかりと肉の味がする赤身でした。 待ちきれずそのままバーベキューしました。 少し硬さはあります。時間があれば漬け込んだ方が美味しいと思います。 肉好きの旦那はそのまま毎日のようにステーキで食べています。 カレーで煮込んでもとても美味しかった。 なかなか外食にも行けませんが、赤ワイン煮込みなんかにも挑戦してみたい。 食べ盛りがいるのでとても助かりました。 冷凍庫の空きが出来たら定期的に購入したいです。

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4★★★★

クーポンでお安くなっていたので購入。 5つのブロックに分かれて入ってました。 解凍方法を見ながら上手に下処理出来ました。 焼肉のタレに漬け込んで軽く焼いて (コメントに焼きすぎると硬いとあったので) 焼肉丼にして食べました。 自分はミスジ肉の濃い味がして それほど硬さも感じずに 美味しかったのですが 中学生の子供は柔らかい肉が好きで ミスジだと少し硬いと感じたようで 噛むのに時間がかかっていました。 なので星は4つにしました。 好みが別れるのかもしれませんが 他の家族は皆美味しいと言ってました。 たくさんあるので上手に使い切りたいです。 梅雨が明けたら家族と庭でBBQしたいな~。

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4★★★★

牛肉が高騰している中でスーパーセールで割引クーポンもあって大量のお肉が安く手に入るということで購入してみました。 まず、注文から届くまでに多少日数はかかった気がします。ただ、スーパーセール中ということもあるのかな? 次に量ですが6キロって商品説明にありましたが実際には6.5キロのシールが貼られていました。 1袋にブロック肉が2塊入っている感じ?のが6袋ありました。 まだ、食べていないので味の評価は出来ませんが、コスパだけみたらお得なんじゃないかなって思います。 注意点はかなりの大きさと個数なので冷凍庫に十分な余裕が無いと入らないってことになってしまいます。

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  レビュー書いたけど食べてはないなぁ

5★★★★★

今日届きました、宅配のお兄さんがちょっと重いですよと渡してくれました ブロックが思っていたより平らだったので、冷凍庫に仕舞い易かったです 2キロを常温で1時間ほど放置してから冷蔵庫に夕方まで入れました 大雑把に形を整えて切り落とした分を今圧力鍋で煮てます 焼肉用とミニステーキ用と、小さめのタタキ用に切り分けて冷蔵しました この状態で使って行くと無くなるのも早そう、 切り分けている時に、肩に猫が飛び乗って来てキューキュー鳴くので 端の所を小さく切ってあげてみましたが、咥えて遊ぶだけだけど、生肉では初めてです

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5★★★★★

楽天スーパーセールでリブアイロールとセットで購入。 6キロでなにこの値段。いい意味で 味の評価は商品が到着してから書きますが、まず値段だけの評価では文句の付けようがありません。 家族5人なので1回で一袋使えそうなのも嬉しい。 レビューを見てると処理の仕方で味が変わるみたいなので、ゆっくり解凍させて筋切り頑張ろうと思います。 追記 やっと届きました!大きな塊が5袋! 届いてすぐ2日間冷蔵庫の1番冷たいところで解凍して調理しました。 おそらく郵送の時の解け具合もあったのか2日目の朝見るとかなりドリップが出ていたので、郵送後の具合を見て解凍した方がいいと思います。 調理はYouTubeとこのサイトで予習をしてやりましたが、画像と動画とも見た目が違い、想像以上に筋切りが難しくあっていたのか分かりません。 ハラミ丼を作りましたが、焼き過ぎてしまったにも関わらず美味しかったです。 臭みも玉ねぎステーキソースを作っていたので感じませんでした。 解凍も焼きも失敗したにも関わらず美味しかったので大満足です。家族5人でも余ったので量・値段・味全て満足です。

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